附： 一次课外实验活动的回放 1、实验内容：面包（或其它食物）发霉所需条件 2、实验前准备 A目的（略）； B场地：因需要不同温度、光线、每天观察等，建议学生放在家中； C实验方法：实验前探讨了面包发霉需要的可能条件，明确了实验操作方法； D难度：难度不高，材料易找，变量易于控制，实验现象明显； E实验时间：约一周，期间每天观察一次，并做好记录。 3、实验反馈： 一周后安排课堂上汇报交流，统计实验人数，实验项目人次，反馈实验现象。要求说说实验过程、方法、现象和结论。 4、再实验 表扬了认真做实验的同学，建议写一篇实验报告或论文，布置还未完成实验的同学补做，同样要求记录，并尽可能地撰写实验小报告。一周后的反馈，每班均有30多人参与了实验，但仍有少数学生从未参与过本次的课外实验。 5、小论文小报告。项目：实验材料、实验过程、方法、出现的现象和结论。 报告一：面包发霉 我用了两个面包。两个都放在桌子上，只是一块面包上滴了六滴水，而另一块面包上没有滴水。过了两天以后，没滴水的面包上已经有了一点一点的黑色的小圆点，那么滴水的会有吗？我瞧它看了看，并没有什么，我用手指了指，它又嫩又柔软，但上面也没有黑点。可是第三天的时候，滴水的那只才长出了一点点黑点，而没滴水的面包上已经有一条条长长的丝了。一个星期过去了，没滴水的面包上，已经绿一块、紫一块、黑一块，而且还缠在上面好多条细丝了。我用手指指了指，硬硬的，闻了闻，好臭呀！而滴了水的面包，才刚长出了几条丝。从这儿我知道了，滴水的（面包）比不滴水的发霉时间要慢。 报告二：我把一块面包滴了三滴水和另一块干的面包分开放在袋子里。第一天，都没变，第二天也没，第三天，湿的面包有点气味，干的没变；第四天，湿面包还是有气味，干的面包也有点；第五天，湿的面包长菌了，干面包没有；第六天，干面包发霉了，但湿面包发的更多。第七天，被妈妈扔了。
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